AdTwirl.com - Mobile Advertising Network



Mini Chat



Domowy chleb ziołowy z cienką i chrupiącą skórką :: Skutecznie.Tv

Продолжительность: 00:11:59

Pyszny, ziołowy chleb o cudownie chrupiącej, cienkiej skórce... Piekę go zawsze, gdy mam ochotę na świeży chleb z masełkiem (jest niezastąpiony zarówno w smaku, jak i w prostocie wykonania) oraz kiedy chcę wywrzeć szczególne wrażenie na gościach. Jeszcze nie spotkałam stołownika, który sięgnie po ten chleb i nie poprosi o przepis:) Skórka, cudowna i chrupiąca oraz jego ziołowy smak robią wrażenie:) Pachnie, wygląda i smakuje przewspaniale. Nigdy w życiu bym nie powiedziała, że to chleb na drożdżach, a jednak:) To modyfikacja znanej techniki no-knead, ale znacznie szybsza, więc nie trzeba tyle czekać. Składniki oraz przepis:

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:

Комментарии

Написал: jadwiga jeka, 17.04.2012, 19:08

Witam mam pytanie czy można upiec ten chlebek w gęsiarce lub ceramicznym garnku,żaroodporne mam trzy lecz beż przykrywek,pozdrawiam.
Написал: SkutecznieTv, 09.07.2011, 05:25

@PannaNikt86 rozumiem to doskonale;) ja też uwielbiam ten chlebek ze względu na skórkę:) cieszę się, że smakuje! M.
Написал: SkutecznieTv, 04.03.2011, 20:34

@coumarinful Nie próbowałam ze świeżym, bo zawsze miałam wrażenie, że się spali i będzie gorzki:( ale nie wiem na ile to realna obawa:) Jeśli nie przepadasz, to po prostu pominęłabym czosnek. W tym chlebie najważniejsza ta cieniutka i chrupiąca skórka. Ja czasem piekę go w wersji bazowej tj. bez ziół i czosnku i też jest pyszny:)
Написал: Emilia Konkol, 09.07.2011, 00:20

Piekłam chlebek dzisiaj i wyszedł przepyszny. Szczególnie cienka i chrupiąca skórka -mmm:) Sprawiło mi to wiele radości, gdy po wyjęciu z pieca moim oczom ukazał się zgrabny bochenek. Dziękuję za przepis i pozdrawiam!
Написал: Mateusz Skoczylas, 26.08.2013, 08:32

smaczny ten chleb, az chyba sam taki upieke
Написал: emirandy25, 08.02.2012, 17:31

Chlebek wyszedł! Nie opadł i pieknie pachniał, pachniał bo już zostało po nim ledwie wspomnienie. Dwa chlebki poszły w niecałe dwa dni;) Jednak pomyliłam proporcje i dałam za duzo drożdży, następnym razem się poprawie i zrobie też tylko z przennej maki. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za świetne przepisy:)
Написал: alexandisiu, 14.07.2011, 07:47

Droga Magdo. Pozdrawiam i dziekuje serdecznie za wszystkie przepisy. Choc nie umie gotowac po polsku ale po obejrzeniu kilku twoich filmikow zaczelam! Zauwazylam ze czesto uzywasz te "mokre" drozdze. Jak moge urzyc suchych, granulkowanych? Jak sie je przelicza na wage? Czy jest to 1:1 przemiana na granulkowe? Np: 5 deko "mokrych" czy mam uzyc 5 suchych? Dziekuje za odpowiedz i wspaniale recepie!
Написал: Ram256PL, 25.02.2013, 20:06

napewno nie
Написал: jadwiga jeka, 19.04.2012, 17:01

dziękuję za odpowiedz,jak zrobię napisze jak wyszedł ten chlebek,pozdrawiam
Написал: SkutecznieTv, 09.09.2012, 01:34

wobec tego chyba zmniejsza. mają rozmiar naczynia żaroodpornego, więc bydlakami bym ich nie nazwała:)
Написал: emirandy25, 06.02.2012, 16:27

Witam Pani Magdo:) Mój chlebek właśnie czeka i wyrasta a piekarnik się nagrzewa. Chlebek zrobiłam z mąki przennej pełnoziarnistej do wypieku chleba i mąki żytniej razowej typ 900. Ciekawa jestem czy mi wyjdzie :O Dodam, że to drugi chlebek który piekę. Pierwszy z innego przepisu opadł mi pod czas pieczenia i miał gruba i twardą skórę:/ Mam nadzieję że ten wyjdzie lepiej. Dam znać jak się upiecze. Pozdrawiam serdecznie.
Написал: gregartmusic, 19.08.2012, 20:08

Dziękuję! Dzięki Pani zacząłem piec chleb i wychodzi wspaniały!
Написал: SkutecznieTv, 12.05.2011, 14:04

@olusiamalinka99 no ok. nie obiecuję na 100%, bo różnie się w planach układa, ale ponieważ... ciasta zazwyczaj piekę w weekend, to na ten weekend upiekę po prostu nasze ukochane ciasto z pianką (na biszkopcie właśnie). proszę mnie jednak nie zlinczować, jeśli pokażę po weekendzie, bo muszę go jeszcze zmontować:)
Написал: jadwiga jeka, 23.04.2012, 19:15

Witam dziś upiekłam ,wyniki chleb z gęsiarki idealny z garnka ceramicznego trochę wilgotniejsi,ale odparowałam w wyłączonym stygnącym piekarniku.
Написал: arkasza2007, 09.09.2012, 16:51

Ja mam w domu dość duże naczynie żaroodporne więc wydają mi się bardzo duże ;) a Pani ma piekarnik 50cm szer. czy 60?
Написал: SkutecznieTv, 23.12.2010, 15:22

@XXXmadziaXXX0210 Pachnie pięknie, jest bardzo chrupiący i naprawdę smaczny. To chyba jedna z moich bardziej ulubionych technik pieczenia chleba -spróbuj, moim zdaniem warto:) A jak spróbujesz koniecznie daj znać jak wyszedł i jak smakował! Pozdrawiam:)
Написал: sasiadStudios, 04.09.2011, 16:39

jak ten chleb wyjdzie z proporcjami mąki 700g pszennej i 300 żytniej?
Написал: SkutecznieTv, 18.04.2012, 10:28

wiesz co, ja bym spróbowała, tylko nie wiem czy temp. nie trzeba by obniżyć, bo nie próbowałam. musiałabyś być czujna i obserwować, tylko jak, skoro te naczynia nie są przejrzyste. mimo wszystko, rozważając za i przeciw, ja bym robiła:)
Написал: SkutecznieTv, 03.09.2011, 09:22

@alexandisiu dopiero wyświetlił się Twój komentarz??odpowiadam zatem 'od razu':) 2 łyżeczki suchych drożdży waży 7g,a 7g suchych to 25g świeżych tj.2 łyżeczki suchych=7g suchych=25g(2,5dag) świeżych;) +kiedyś znalazłam tabelkę przeliczającą drożdże suche na świeże -w uncjach, gramach i łyżeczkach: link do niej podaję w tym komentarzu: gotuj.skutecznie.tv/2010/09/fenomenalnie-prosty-chleb/#comment-2035 Mam nadzieję, że to pomoże! No i cieszę się, że przepisy się podobają! Pzdr, M.
Написал: Mikbasss, 12.05.2012, 21:03

Mi nie wyszedł...;/
Написал: szymek1098, 01.02.2012, 11:01

BOSKIE WYSZŁO !
Написал: SkutecznieTv, 19.08.2012, 18:01

5 dag drożdży -szczegóły jak zawsze w przepisie na Gotuj.Skutecznie.Tv. Oto link: gotuj.skutecznie.tv/2010/11/domowy-chleb-ziolowy-z-cienka-i-chrupiaca-skorka/
Написал: dangerriff, 24.01.2013, 01:46

Madzia ogarnia na 100%, jak zawsze, pozdrawiam!
Написал: sasiadStudios, 05.09.2011, 16:20

@SkutecznieTv Dziekuje :) w weekend sobie pewnie taki upiekę.
Написал: Oskar, 03.09.2011, 08:45

Jednak wyszedł :) I jest pyszny. A ciasto pewnie było rzadkie przez mąkę (pół na pół 450 i 500), albo przez to, że nie dodawałem ani otrąb, ani płatków. Jednak z czystym sumieniem mogę go polecić. Mam nadzieję, że następnym razem się uda :)